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しずかです♪(6/21 18:54)
今日はスナックの日ということで、スナック菓子に関する雑学「スナック菓子の内側が銀色なのはなぜ？」について書いてきます。
これはポテトチップスなどの酸化を防ぐための工夫である。
ポテトチップスなどのスナック菓子に含まれる油脂は光に当たると酸化してしまい、過酸化油脂という有害物質になってしまう。この過酸化油脂を摂取してしまうとお腹を下す原因となってしまうそう。
そのため、銀色の包装紙で包むことによって光を完全に遮断して酸化を防いでいる。
このあともお誘いお待ちしてます(´・з-)ノ⌒☆
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