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しずかです♪(10/2 08:48)
女の子の日も終わったので今日から出勤します。3時までです！
今日は何の日？豆腐の日。なぜ？
10月2日という日付が「とう（10）ふ（2）」という語呂合わせであることが由来となっていて、日本豆腐協会によって1993年に制定された記念日。
目的は「栄養満点な豆腐を更にPRする」ということ。
豆腐は暑い季節で食欲がない時にでも冷奴などにして食べられますし、冬の寒い時期には湯豆腐など鍋の食材としても活躍しますし、日本の食卓に欠かせない食材となっていますよね。
カロリーが低いことからハンバーグの種としても使用されたり、食べ応えのある揚げ出し豆腐に使われるなど用途の幅がとても広い。
ところで、豆腐は腐らせて作る物ではないのに、なぜか「豆が腐る」と書いて「豆腐」と書く。
実は「豆腐」という言葉は中国語が語源となっていて、中国語では「腐」という漢字については「固まる」「柔らかい個体」といった意味で使われているそう。
つまり、豆腐という物は「豆を腐めたもの」という意味であることがわかる。
お誘いお待ちしています(。ゝ(ェ)・)-☆
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