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今日は何の日？ビスケットの日。なぜ？
1855年2月28日にパンの製法を学ぶために長崎に留学していた水戸藩の柴田方庵が同藩の萩信之助にパン・ビスケットの製法を書いた「パン・ビスコイト製法書」を送ったことが由来となっている。

この「パン・ビスコイト製法書」がビスケットの製法を書いた日本初の文書とされている。
まさかビスケットが江戸時代の頃からあったとは驚き。

ビスケットの語源はラテン語で「二度焼かれたもの」という意味である「ビス・コクトゥス（biscoctus）」となっている。

このことから「に（2）どや（8）く」の語呂合わせの意味ももたせているそう。
ちなみに「ビスケットの日」は全国ビスケット協会によって1980年に制定された。

今日も３時までです！お誘いお待ちしています(*^ーﾟ)

しずかの写メ日記