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今日は何の日？豆乳の日。なぜ？
10月は「体育の日」がある月であることと、12日が「とう（10）にゅう（2）」という語呂合わせであることが由来となっていて、日本豆乳協会によって制定された記念日。

目的は「豆乳を飲み続けることで、体の中から美しさを引き出してもらい、豆乳市場の活性化を図ること」

最近では豆乳が健康に良いことや美容に良いことから豆乳を使った料理が流行になっている。
豆乳鍋にはじまり、豆乳グラタンや豆乳シチューなどのメニューも人気となっているそう。

また大手コーヒーチェーンなどでも牛乳の代わりに豆乳を使った「ソイラテ」などのメニューを販売していて、これらの売れ行きについても好調のよう。

豆乳は独特の風味であることから苦手としている人もいますが、健康志向の食べ物や飲み物ブームとなっているため、少し値段が高くても良いから豆乳を飲みたいという人が増えているんでしょうね。

普段はあまり豆乳を飲まないという人も「豆乳の日」には豆乳を飲んでみてはいかがでしょうか。

今日も３時までです！お誘いお待ちしています(。ゝ(ェ)・)-☆

しずかの写メ日記